Para devolver el resultado de una consulta que con una tabla cruzada, y esta información que se muestre por un separador, en este caso una coma, se puede usar la siguiente instrucción.
Ejemplo:
Tabla: pais
id|descripcion
1 Colombia
2 Argentina
3 Ecuador
Tabla: gustos
id|gusto
1 cafe
2 futbol
3 musica
Tabla crizada: xref_pais_gusto
pais_id|gusto_id
1 1
1 2
2 2
2 3
Resultado ejemplo
Detalle: resultado
pais|gustos
Colombia cafe,futbol
Argentina futbol,musica
SQL
SET GLOBAL group_concat_max_len=4096;
SELECT pais_
GROUP_CONCAT(DISTINCT gusto) AS gustos
FROM pais AS p
INNER JOIN xref_pais_gusto AS pg ON pg.pais = p.id
INNER JOIN gustos AS g ON g.id = pg.gusto_id
GROUP BY pais;
Nota: se debe cambiar el parametro group_concat_max_len, ya que por defecto solo devuelve 1024, por campo concatenado.
Espero les sirva.
Saludos